Caratteristiche
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Descrizione E Acetaia La Vedetta
La famiglia acquista il podere colonico nel 1990: otto ettari, poi ampliati a dieci, di cui sette a vigneto sulle colline di Castelvetro. Da lì escono le uve con cui l'azienda produce l'Aceto Balsamico di Modena IGP, oggi nelle tre varianti Oro, Argento e Bronzo, oltre al Tradizionale e a condimenti come il Denso Dolce e la Saba.
Le camere si affacciano sui filari. A raccontare l'acetaia e i suoi segreti sono Claudio e nonno Franco, che accompagnano gli ospiti nelle visite guidate con assaggio finale. Chi vuole andare oltre l'assaggio può prenotare la cooking class o partecipare alla vendemmia esperienziale.
In cantina si produce anche vino, di uve proprie. Il resto dell'anno l'azienda propone pic-nic tra i vigneti e apericena, con date e menù che cambiano stagione per stagione.
L'aceto, i condimenti e il vino si trovano anche nel piccolo shop della struttura, in via Cavalliera 3, per chi vuole portarsi a casa un pezzo di quello che ha visto nascere in acetaia.
Servizi e comfort
Mappa
Recensioni Agriturismo E Acetaia La Vedetta
Gli ospiti dicono:
Sintesi dei feedback su vari portaliSintesi dell'esperienza ospiti – Agriturismo E Acetaia La Vedetta (Castelvetro di Modena)
Analisi generata con l'IA basata sui feedback pubblici presenti sul web
L'Agriturismo La Vedetta è una struttura nuovissima, curata ed accogliente, immersa nei vigneti e affacciata sulle splendide colline di Castelvetro di Modena, offrendo una posizione panoramica e tranquilla. Il giudizio medio è Eccezionale. I punti di forza unanimemente riconosciuti sono lo Staff e i proprietari, in particolare Claudio, descritti come estremamente gentili, disponibili, professionali e accoglienti, che rendono l'ambiente familiare e confortevole. Le camere sono spaziose, pulite e dotate di ogni comfort, con arredi di qualità. Un elemento distintivo è l' Acetaia di famiglia (produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP e DOP): la visita guidata con degustazione è una piacevole sorpresa e un'esperienza eccezionale e istruttiva, consigliata a tutti gli ospiti. L'agriturismo offre anche una ottima cucina con menù stagionali e piatti della tradizione Modenese, e la colazione è ottima e abbondante, con prodotti freschi e, su richiesta, salumi e formaggi. Tra i servizi per il relax si trovano una bella piscina affacciata sulle colline, un parco rilassante, e la possibilità di partecipare a cooking class, Pic-nic nell'uliveto o escursioni in bicicletta.
Punti di forza più citati
- Staff e proprietari (Claudio) estremamente gentili, disponibili e professionali
- L'esperienza dell'Acetaia con visita e degustazione (eccellente e interessante)
- Location incantevole, panoramica e tranquilla, immersa nei vigneti
- Struttura nuovissima, camere pulite, spaziose e confortevoli
- Ottima colazione con prodotti freschi e cucina tradizionale modenese
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