Agriturismi a Matera con Cucina Tipica

Matera è il capoluogo dell'omonima provincia lucana, una città che porta con sé millenni di storia stratificata nella pietra. Conosciuta in tutto il mondo per i suoi Sassi — gli antichi rioni rupestri scavati nel tufo — rappresenta uno dei centri abitati più antichi del pianeta, un luogo dove il tempo ha lasciato tracce profonde e leggibili ancora oggi.

I Sassi di Matera, dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1993 — primo riconoscimento del genere nell'Italia meridionale — si dividono nei rioni Sasso Caveoso e Sasso Barisano, un dedalo di grotte, chiese rupestri e abitazioni scavate nella roccia calcarea. Il paesaggio che circonda la città è altrettanto suggestivo: il canyon della Gravina, con le sue pareti a strapiombo, offre scorci di rara bellezza e percorsi naturalistici che permettono di osservare Matera da prospettive inaspettate. Le chiese rupestri affrescate, disseminate nel territorio, raccontano una devozione antica e tenace.

La cucina materana affonda le radici nella tradizione contadina lucana. Il pane di Matera, prodotto con grano duro e riconoscibile per la sua forma a cornetto o a croce, è tutelato dall'IGP e resta uno dei simboli gastronomici più autentici del territorio. Accanto al pane, la tavola locale propone pasta fatta a mano, legumi, agnello e prodotti caseari che riflettono la semplicità e la sostanza della cultura rurale basilicatese.

Soggiornare in un agriturismo nei dintorni di Matera significa entrare in contatto diretto con la campagna lucana, fatta di distese cerealicole, oliveti e silenzi. È un modo per vivere il territorio a ritmo lento, lontano dai flussi turistici, scoprendo una Basilicata meno celebrata ma autentica.

In provincia di Matera abbiamo 10 agriturismi, di cui 6 con piscina, 15 con ristorante e 9 pet friendly.