Гастрономический опыт основан на превосходной традиционной кухне из продуктов собственного производства — с нулевым километром от поля до стола.
Фотографии ресторана
Открыт для публики Обед: 12:30 - 15:00 Ужин: 19:00 - 23:00
Заведение только с рестораном: проживание не предлагается, поэтому итальянский национальный идентификационный код (CIN), обязательный только для средств размещения, не требуется.
Il ristorante occupa i locali dell'ex frantoio della famiglia Grillo, che dal 1990 coltiva olivi taggiaschi a Isolabona: partiti da 100 piante ereditate dai nonni, oggi ne curano oltre 7.000, a più di 600 metri sul livello del mare. In tavola arrivano i prodotti dell'azienda agricola: l'Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca, le olive in salamoia e quelle denocciolate in olio, i patè di olive e di pomodori secchi. Da bere, i vini della cantina di famiglia: Rossese di Dolceacqua DOC, Pigato e Vermentino Riviera Ligure di Ponente, con una produzione che supera le 50.000 bottiglie l'anno. A gestire il ristorante sono Anna e Amedeo Grillo, figli del fondatore Marco, che hanno continuato l'attività avviata dal padre insieme alla moglie Vanna. La sala si trova dove un tempo lavorava il frantoio, tra gli uliveti della Val Nervia.
Наши фермерские продукты
Блюда нашего ресторана готовятся из ингредиентов, выращенных и произведённых непосредственно на нашей ферме
Оливковое масло первого отжима
Вино
Торжества и мероприятия
Свадьбы Дни рождения, крестины, причастия Корпоративные мероприятия
Via Molino, 41, 18030 Isolabona Im, Italia, 18030 Isolabona — Империя, Лигурия
