Come si prepara il bonet
Il bonet (o bunèt) è un dolce tipico della tradizione piemontese, pare sia statocreato nella zona delle Langhe e del Monferrato diversi...
Categoria: Ricette e Tradizioni
Ricette, tradizioni culinarie... una sezione dedicata alla scoperta del gusto
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Ricetta delle Sarde in Saor
Famose e gustose, piatto simbolo di Venezia e del Veneto Orientale, le Sarde in Saor raccontano una storia antica. Il saor infatti...
Il pane di Montegemoli
Una delle eccellenze gastronomiche della Val di Cecina (Pisa) è il pane di Montegemoli, è di forma tondeggiante e la sua bontà...
Ricetta delle Crocchette di patate con Grana Padano
Ingredienti: 300 gr. di carne trita di vitello200 gr. di pane raffermo80 gr. di mortadella1 bicchiere di latte1 uovo + 1 tuorlopan...
Torta allo yogurt e cioccolato
Ingredienti 1 vasetto di yogurt da 125g alla banana o bianco (conservate il vasetto!)2 vasetti di zucchero3 vasetti e mezzo di farina3...
Torta Mantovana
Ingredienti: – 50 grammi di mandorle sgusciate– 250 g di farina– mezza bustina di lievito per dolci– 250 g di burro– 200 g di...
Agriturismi dove mangiare la polenta concia
La mitica Polenta Concia è un must da gustare nel nostro Nord Italia e in particolare in Piemonte. La ricetta consiste nel...
Torta al Cioccolato e Pere (Leggera e deliziosa)
Di seguito vi spieghiamo come cucinare una deliziosa (e leggera torta) al cioccolato e pere. Buona preparazione 🙂 Ingredienti 260 g di...
Un caldo inverno in cucina, con i sapori dell’Emilia Romagna!
Definita dall’illustre periodico Forbes “la regione dove si mangia meglio nel mondo”, l’Emilia-Romagna vanta un patrimonio enogastronomico invidiabile, ed alcuni dei piatti...
Settembre tra i vitigni: degustazioni e vini DOC in agriturismo
E’ settembre, tempo di vendemmia, di passeggiate tra i filari e di ottime degustazioni! Ecco tre agriturismi che hanno fatto del buon...