Granita e brioche, ecco la vera colazione siciliana.
La Sicilia è una terra di contaminazioni, cultura e grandi tradizioni, tra queste, c’è anche una colazione davvero particolare: la brioche con...
Categoria: Ricette e Tradizioni
Ricette, tradizioni culinarie... una sezione dedicata alla scoperta del gusto
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Spaghetti al pomodoro; che delizia!
Uno dei piatti simbolo d’Italia, semplicissimo da fare, con pochi ingredienti che mette daccordo tutti: la pasta al pomodoro fresco. Come si...
Vino Gattinara del Piemonte
Il Piemonte è una terra di vini di grande eccellenza, tra questi non possiamo non citare il Gattinara che viene preparanto con...
Ricetta del risotto con gli asparagi verdi
Oggi vi descriviamo una ricetta semplice e dal risultato delizioso: il risotto agli asparagi verdi. In questo periodo primaverile è facile trovare...
Alla scoperta del Carciofo violetto di Sant’Erasmo
Vi portiamo a conoscere l’isola di Sant’Erasmo che si trova nella Laguna di Venezia ed è considerata da secoli “l’orto di Venezia”...
Asparago Bianco di Bassano DOP
Oggi vi portiamo a scoprire un prodotto DOP famoso in tutto il mondo per la sua qualità: L’asparago Bianco di Bassano. Si...
Babà al Rum – Delizia di Napoli e della Campania
Non si può visitare Napoli senza aver provato almeno una volta il mitico babà napoletano; uno dei simboli della città e della...
Carciofi crudi con la bottarga; che delizia!
Un antipasto semplice e squisito della cucina sarda: carciofi conditi con bottarga di muggine. Sono necessari carciofi sardi teneri, una volta pulito...
Le deliziose nocciole del Piemonte
Il Piemonte è una regione dalla grande tradizione culinaria, se vi parlp di gianduia, torrone e baci di dama cosa vi viene...
Come preparare un perfetto cotechino con le lenticchie
Il cotechino con le lenticchie è il re incontrastato delle ricette tradizionali di Capodanno. In Italia la sua presenza in tavola è...