Ecco la ricetta per cucinare le frittelle alle mele:

Ingredienti:

2 mele grandi
1 uovo
1 tazza di farina
1/2 tazza di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 tazza di zucchero a velo
olio di semi di girasole per friggere

Procedimento:

Inizia pelando e tagliando le mele a fette sottili.

In una ciotola, sbatti l'uovo con una forchetta e aggiungi la farina, il latte, il lievito in polvere, il sale e la cannella. Mescola bene fino a formare un composto omogeneo.

Aggiungi le fette di mela al composto e mescola delicatamente per ricoprire bene ogni fetta.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio.

Prendi una fetta di mela alla volta e immergila nell'olio caldo. Friggi ogni fetta per 1-2 minuti per lato, fino a quando non diventa dorata.

Togli le frittelle di mele dalla padella con una schiumarola e mettile su un piatto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Cospargi le frittelle con lo zucchero a velo e servi calde.

Le frittelle alle mele sono ottime per la colazione o la merenda, e si possono gustare da sole o accompagnate con miele o sciroppo d’acero. Buon appetito!

Oggi vi proponiamo la ricetta semplice e veloce per un gustoso e fresco gelato alle fragole. Un modo goloso per rinfrescare le calde giornate estive terminando i pasti con dolcezza.

Cominciamo con la preparazione del gelato lavando delle belle fragole (meglio se dolci e di stagione) lasciandole a bagno nell’acqua. Una volta asciugate, andiamo a tagliare il picciolo (la parte verde) e succevvivamente le mettiamo su un piatto e le tagliamo a pezzetti.

Versiamo il tutto nel frullatore aggiungendo succo di limone (mezzo o di più), dello zucchero (va bene anche quello di canno), latte e la panna pronta. Lasciamo lavorare il frullatore con il nostro preparato per fino a quando non avremo ottenuto una crema liquida e schiumosa che andremo a riporre in una vaschetta che riporremo nel freezer.

Lasciate riposare il gelato per tutta la notte e… godetevi questa fresca delizia!

Ingredienti:
500 gr di farina
2 uova
200 gr di burro
250 gr di zucchero
mezzo bicchiere di latte
lievito di birra
scorza di limone
zucchero in granelli.

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Tempo di esecuzione: 1 ora e 10 minuti Read more »