Ricetta del risotto con gli asparagi verdi
Oggi vi descriviamo una ricetta semplice e dal risultato delizioso: il risotto agli asparagi verdi. In questo periodo primaverile è facile trovare...
Tag: ricette italiane
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Un viaggio gastronomico alla scoperta dei dolci della tradizione italiana
Il nostro itinerario ci porta oggi alla scoperta dei dolci sapori della tradizione pasticcera italiana, in un tour che da Nord a...
Gnocchi al taleggio
Ingredienti – 100 g di taleggio – 2 foglie di salvi – 1 cucchiaio di latte – Noce moscata – 400 g...
Zuppa Di Verdure
Ingredienti -100 g di zucca – 150 g di patate – 50 g di sedano – 50 g di bietole da costa – 150 g di cavolfiori...
Risotto Allo Zafferano Con Funghi Porcini
Ingredienti Per il risotto – 1 l di Brodo vegetale – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – 1 scalogno – 160 g di riso...
Crepes salame, radicchio e noci
Ingredienti – 120 g di salame ungherese – 120 g di Leerdammer – 20 g di radicchio rosso – 40 g di...
Tagliatelle con sugo di funghi porcini
Ingredienti – 150 g di funghi porcini – 1 cipolla bionda di piccole dimensioni – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – 100 ml di Brodo...
Pomodori ripieni di tonno
Ingredienti – 6 pomodori rossi piccoli – 6 foglie di basilico – 4 rametti di prezzemolo – 2 filetti di alici sott’olio...
Tipicità regionale: Bicciolani di Vercelli – Piemonte
Ingredienti – 250 gr. Farina – 185 gr di burro ammorbidito – 100 gr di zucchero – ½ cucchiaino di cannella in...
Tipicità regionale: Cotoletta alla Milanese – Lombardia
Ingredienti: – 200 g di fettine sottili di vitello – 2 uova – 1 cucchiaio di latte – pepe – 200 g...