Tipicità regionale: Cotoletta alla Milanese – Lombardia
Ingredienti: – 200 g di fettine sottili di vitello – 2 uova – 1 cucchiaio di latte – pepe – 200 g...
Tag: ricette italiane
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Tipicità regionale: Focaccia di Recco – Liguria
RICETTA LIGURE Ingredienti: – 250 g di farina di grano tenero tipo 00 (o Manitoba) – 5 g di sale fino –...
Lasagne crema di robiola e funghi porcini
Ingredienti: – 500 g di funghi porcini – 3 rametti di prezzemolo – 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva – 2 spicchi...
Puntarelle alla romana
Ingredienti: puntarelle acciughe limone sale pepe olio Preparazione: Riempire una bacinella con acqua e limone. Tagliare le puntarelle facendo delle sottili striscioline...