Tipicità Regionale: Orecchiette e Cime di Rapa – Puglia
Ingredienti – Orecchiette – Cime di rapa – Olio extra vergine di oliva – Aglio – Acciughe – Pan tostato – Piccolo...
Tag: tipicità pugliesi
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Tipicità regionale: Maccheroni alla San Giovanni – Puglia
Ingredienti – 350 g di maccheroni – 400 g di pomodori pelati – 1 spicchio di aglio – 4 acciughe sotto sale – 25 g di capperi...
Tipicità regionale: Orecchiette alle cime di rapa – Puglia
Ingredienti: – 1/2 kg di cime di rapa – 1 filetto di acciughe sott’olio – 2 spicchi d’aglio – 160 g di...