Manca poco all’appuntamento più atteso dagli appassionati dell’enogastronomia di qualità,  da tutti coloro che quotidianamente si impegnano per offrire prodotti alimentari pregiati, vere e proprie eccellenze del patrimonio enogastronomico italiano e internazionale.

Stiamo parlando del Cibus 2014, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, che si terrà a Parma dal 5 all’8 maggio. Read more »

La formazione è un ambito fondamentale quando si tratta di affrontare in maniera puntuale il connubio tra agricoltura, salvaguardia del territorio e ospitalità. Ci sono tantissime iniziative che hanno l’obiettivo di stimolare questo equilibrio, e di aprire un punto di vista sempre più professionale sulle nostre eccellenze.

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