In Pollein, in der Nähe des Grand Place und an der Radstrecke von Aosta, serviert das Restaurant Dalbard da Remo zertifiziertes Fleisch aus dem Aostatal, das auf dem Familienbetrieb produziert wird. Auch die Käsesorten sind hausgemacht: Fontina d'alpeggio, Fontina DOP, Reblec, Toma Valdostana und Bleu d'Aoste. Unter den hausgemachten Wursterzeugnissen finden Sie mocetta, lardo, pancetta und cotechino. Auf der Speisekarte stehen Budini mit Roten Beten und Wurst, Filet, Roastbeef und Leber. Vegetarische Gerichte werden auf Anfrage zubereitet. Im Weinkeller finden Sie Rot- und Weißweine aus dem Aostatal. Das Restaurant ist von Ende Mai bis Anfang November geschlossen. Reservierungen unter +39 351 3971484 oder +39 348 4438360. Die Adresse lautet Località Eliporto 10, in Pollein, in der Provinz Aosta.
Ab 120 €
Ab 91 €
Ab 80 €
Ab 45 €
Ab 72 €
Ab 96 €
Ab 60 €
Ab 90 €
Ab 53 €
Ab 107 €
Ab 91 €
Ab 130 €