The restaurant at Farm-house Fattoria Del Borgo In Sabina

Al Donaterra, il ristorante della Fattoria, mangi quello che il territorio della Sabina offre davvero. Niente fronzoli: piatti autentici, ingredienti locali, qualità che si sente. Le recensioni parlano chiaro – gli ospiti tornano per il cibo, per il rapporto giusto tra quello che mangi e quello che paghi. C'è anche la versione vegetariana, sempre curata con la stessa attenzione. Qui ci sono stati pranzi di festa, cene normali, celebrazioni importanti. Perché la cucina del territorio, in un posto così, diventa parte dell'esperienza. Semplice, vera, come deve essere.