El restaurante de Casa-rural Supramurgia Agribistrot

Cassano Delle Murge (Bari) — Apulia

La experiencia gastronómica se basa en una cocina típica de excelencia, elaborada con ingredientes de km cero procedentes directamente de los cultivos de la finca.

Fotos del restaurante

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Cubiertos: 50 Abierto al publico

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Casa-rural Supramurgia Agribistrot — Cassano Delle Murge

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Tipo de cocina

Cocina tipica local

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Nuestro Restaurante Agriturismo En nuestro restaurante agriturismo ofrecemos la verdadera cocina tradicional pugliesa, preparada cada día por la propietaria con ingredientes genuinos y de temporada. Las recetas son las de antaño: pasta fresca hecha a mano, pan y focaccias rústicas, segundos de la cocina campesina y dulces típicos. El ambiente es familiar y acogedor, inmerso en la verdura, perfecto para quienes desean redescubrir los sabores auténticos de Puglia y vivir una experiencia simple y sincera.

El menu

Un percorso di gusti genuini, con:
verdure di stagione grigliate o marinate,
focaccia morbida appena sfornata,
formaggi e ricotte locali,
salumi tipici pugliesi,
bruschette con olio extravergine e pomodorini dell’orto.

La pasta fresca è la protagonista della tavola:
orecchiette fatte a mano con cime di rapa,
oppure
cavatelli con sugo di pomodoro fresco e basilico.

Un piatto della cucina contadina, ricco di tradizione:
carne alla brace con erbe aromatiche,
oppure
spezzatino di podolica con patate e verdure.
Verdure dell’orto cucinate secondo la stagione:
patate al forno,
cicorie ripassate,
insalata fresca.

Dolce della Casa
Chiudiamo con una nota dolce della tradizione:
taralli dolci,
Cartellate, crostate, dolci di ricotta

Il menù è Accompagnato da:
vino locale,
liquore artigianale come amaro, limoncello, rosolio al finocchietto selvatico, rosolio al primitivo

Ceremonias y eventos

Degustaciones y eventos enogastronomicos Cumpleanos, bautizos, comuniones
CONTRADA CRISTO FASANO 166, 70020 Cassano Delle Murge — Bari, Apulia
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FAQ

¿El restaurante de Supramurgia Agribistrot esta abierto al publico?

Si, el restaurante de Supramurgia Agribistrot esta abierto al publico, no solo para los huespedes del alojamiento.

¿Hay opciones para celiacos o veganos en Supramurgia Agribistrot?

Si, el restaurante de Supramurgia Agribistrot ofrece cocina Cocina tipica local.

¿Se pueden organizar ceremonias en Supramurgia Agribistrot?

Si, Supramurgia Agribistrot alberga degustaciones y eventos enogastronomicos, cumpleanos, bautizos, comuniones para un maximo de 50 personas.