El restaurante de Casa-rural Casano

La nuestra es una pequeña cocina campesina: estacional, sencilla y sincera. Por la noche, bajo reserva, ofrecemos un menú fijo que cambia según la huerta y el mercado: sopas y ribollite, pastas hechas a mano, carnes y quesos de la región, verduras al horno y postres caseros. El aceite es toscano, el pan llega de los hornos del valle, los vinos cuentan la historia de Val d'Orcia y del cercano Montalcino. En verano se cena al aire libre, con vista a las colinas; en invierno la chimenea ilumina el ambiente. Opciones vegetarianas disponibles y, con previo aviso, alternativas sin gluten o sin lactosa. Lugares limitados: es una cena convivial pensada para nuestros huéspedes, con ritmos lentos y sabores auténticos.