Le restaurant de Agritourisme Casano

Le dîner doit être réservé à l'avance : un menu fixe qui suit le jardin et le marché, sans alternatives à choisir à table. Soupes et ribollite, pâtes faites à la main, viandes et fromages du terroir, légumes rôtis, desserts maison. L'huile est toscane, le pain provient des fours de la vallée, les vins sont de la Val d'Orcia et du proche Montalcino. En été, on mange dehors, avec les collines devant soi. En hiver, on reste à l'intérieur, près de la cheminée. Ceux qui ont besoin d'un menu végétarien le signalent au moment de la réservation ; il en est de même pour ceux qui ne consomment pas de gluten ou de lactose. Les places sont peu nombreuses : c'est un dîner convivial pensé pour nos hôtes.