Le restaurant de Agritourisme E Acetaia La Vedetta

Le restaurant de l'Acetaia La Vedetta est le lieu où la cuisine émilienne de maison rencontre les produits authentiques de la ferme. Le menu suit les saisons et le rythme de la campagne : pâtes fraîches roulées au rouleau à pâtisserie, sauces lentes, plats de viande sélectionnée et légumes du jardin, avec des plats qui mettent en valeur le Vinaigre Balsamique de Modène IGP produit en acetaia. L'offre change souvent pour respecter ce que la terre offre, mais les grands classiques modenais ne manquent jamais, préparés avec des recettes de famille et un soin simple et authentique. L'expérience est complétée par des vins de production propre – dont un Rosé Brut très apprécié – parfaits pour accompagner un déjeuner ou un dîner avec vue sur les collines et les vignobles qui entourent la maison.