Le restaurant de Agritourisme E Acetaia La Vedetta

Castelvetro Di Modena (Modena) — Emilie-Romagne

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L'expérience gastronomique repose sur une cuisine traditionnelle d'excellence, préparée avec des ingrédients à km zéro issus directement des cultures de l'exploitation.

Photos du restaurant

Photos du restaurant1 E Acetaia La Vedetta Photos du restaurant2 E Acetaia La Vedetta Photos du restaurant3 E Acetaia La Vedetta Photos du restaurant4 E Acetaia La Vedetta Photos du restaurant5 E Acetaia La Vedetta Photos du restaurant6 E Acetaia La Vedetta
Ouvert au public

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Agritourisme E Acetaia La Vedetta — Castelvetro Di Modena

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Type de cuisine

Cuisine locale traditionnelle

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La cuisine de l'Acetaia La Vedetta s'articule autour de l'Aceto Balsamico di Modena IGP produit sur place, vieilli dans les tonneaux de la famille depuis l'acquisition du domaine en 1990 et son expansion à dix hectares, dont sept en vignobles de coteaux. Pâtes fraîches tirées à la main, sauces mijotées longuement, viandes et légumes du jardin. Les plats suivent les saisons, mais les grands classiques modenais restent incontournables à la carte, préparés selon les recettes familiales. La table accueille également les vins du domaine, notamment un Rosé Brut. Les fenêtres de la salle donnent sur les collines et les rangs de vignes qui entourent la maison.
Via Cavalliera N°3 , 41014 Castelvetro Di Modena — Modena, Emilie-Romagne
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FAQ

Le restaurant de E Acetaia La Vedetta est-il ouvert au public ?

Oui, le restaurant de E Acetaia La Vedetta est ouvert au public, pas seulement aux hôtes de l'établissement.