Le restaurant de Agritourisme Is Scalas

À Sa Serra, la cuisine d'Is Scalas utilise des légumes du potager de la ferme ainsi que des fromages et des viandes provenant de filières locales. Le dimanche, le menu est fixe et à base de viande : six antipasti, deux premiers plats, deux plats de résistance avec accompagnements, desserts sardes, café et digestif. L'eau et le vin sont compris dans le prix, les boissons en bouteille se paient séparément. Du mardi au samedi, le restaurant ouvre le soir, également pour ceux qui ne logent pas à la structure, sur réservation. Le lundi est fermé. Parmi les plats figure « Sa Panada », préparée avec des produits de la ferme. Les salles intérieures et les espaces extérieurs accueillent des dîners d'affaires, des mariages, des enterrements de vie de garçon et de jeune fille, et des fêtes privées en piscine. Les clients peuvent combiner le dîner avec une visite à la ferme pédagogique de l'agritourisme ou au musée du masque, tous deux facilement accessibles depuis la structure.