Le restaurant de Agritourisme Su Leunaxiu

Soleminis (Cagliari) — Sardaigne

4,3/5 (4 avis) · Google 4,5/5 (691)

L'expérience gastronomique repose sur une cuisine traditionnelle d'excellence, préparée avec des ingrédients à km zéro issus directement des cultures de l'exploitation.

Photos du restaurant

Photos du restaurant1 Su Leunaxiu Photos du restaurant2 Su Leunaxiu
Prix moyen par personne: 40 € Couverts: 200 Ouvert au public Livraison à domicile disponible

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Agritourisme Su Leunaxiu — Soleminis

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Type de cuisine

Cuisine locale traditionnelle Cuisine végane Cuisine végétarienne Cuisine sans gluten

Découvrir le restaurant

Nous te proposons une cuisine typique, riche en spécialités de la culture sarde, parfois réinterprétées dans une clé moderne pour te surprendre avec de nouvelles expériences gustatives. Nous t'invitons à un voyage dans le temps, où tu peux redécouvrir les saveurs anciennes de la cuisine simple et authentique de nos grands-mères. Nos productions agricoles sont les protagonistes de nos plats. Ici, le pain est préparé avec du levain, les pâtes sont fraîches et les douceurs sardes, les confitures, les conserves, l'huile et les liqueurs sont réalisées à la main, en suivant les méthodes traditionnelles.

Le menu

La structure de notre menu typique est ainsi composée: 8 entrées, 2 premiers plats, 2 deuxièmes plats, légumes, dessert, café, liqueurs, eau et vin.

Voici un exemple de notre menu typique:
Entrées:

Les olives de nos plants - Crème de pecorino "Caseificio Aresu" - Beignets de courgettes "Su Leunaxiu" - Cornets de carasau avec Saucisse et Mustela "Su Sirboni" - Fromage de chèvre avec paillettes de boutargue ou pecorino avec nos confitures - Entrées de légumes du potager - Entrée surprise - Panadines avec saucisse et pommes de terre ou Porc aux herbes aromatiques ou autres

Premiers plats:
Fregola avec Champignons et saucisse ou avec Saucisse, Courgettes et Aubergines ou Ciccioneddos avec saucisse fraîche et fondue de fromages ou autre.
Maccarronis de Busa ou Ciccioneddos à la Barbaricina ou à la Campidanese ou avec Légumes du potager ou autre.

Deuxièmes plats:
Porcelet rôti
Brebis à la Parteollese ou Agneau en ragoût avec Pommes de terre ou Pecorino affiné avec fruits d'accompagnement ou autre
Légumes
Dessert de la maison
Pain maison avec semoule Cappelli du consortium de Tuili
Vin de la maison - Café et Liqueurs de la maison

Nos produits de la ferme

Les plats de notre restaurant sont préparés avec des ingrédients cultivés et produits directement dans notre ferme

Huile d'olive extra vierge
Vin

Cérémonies et événements

Mariages Dégustations et événements œnogastronomiques Anniversaires, baptêmes, communions Ferme pédagogique Événements d'entreprise
Straa Statale 387 Km 14,700, 09040 Soleminis — Cagliari, Sardaigne
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FAQ

Combien coûte un repas à Su Leunaxiu ?

Le prix moyen du menu au restaurant de Su Leunaxiu est de 40 euros par personne.

Le restaurant de Su Leunaxiu est-il ouvert au public ?

Oui, le restaurant de Su Leunaxiu est ouvert au public, pas seulement aux hôtes de l'établissement.

Y a-t-il des options pour cœliaques ou végans à Su Leunaxiu ?

Oui, le restaurant de Su Leunaxiu propose une cuisine Cuisine locale traditionnelle, Cuisine végane, Cuisine végétarienne, Cuisine sans gluten.

Peut-on organiser des cérémonies à Su Leunaxiu ?

Oui, Su Leunaxiu accueille mariages, dégustations et événements œnogastronomiques, anniversaires, baptêmes, communions, ferme pédagogique, Événements d'entreprise pour un maximum de 200 personnes.

Quels produits sont fabriqués à la ferme à Su Leunaxiu ?

Su Leunaxiu produit directement : huile d'olive extra vierge, vin.