Agritourisme Cà Lo Spelli

Description Cà Lo Spelli

Deux cents hectares de campagne toscane biologique, gérés par Martina et Alberta Sassetti depuis environ quinze ans. La maison de ferme du début du XIXe siècle a été divisée en dix appartements, dont un accessible aux personnes en situation de handicap : séjour avec kitchenette, une ou deux chambres, salle de bains avec douche et mobilier de style rustique. L'énergie provient d'une chaudière à plaquettes de bois et d'une installation photovoltaïque de 50 kw : l'exploitation est autosuffisante et à émissions zéro.

Des porcs gris sont élevés en forêt, d'où naissent les charcuteries ; on y produit également du miel, des confitures, de l'huile d'olive extra vierge et du vin, vendus aussi en ligne selon la saison. Le restaurant, aménagé dans l'ancienne étable, propose des pâtes et des desserts faits maison. L'agritourisme organise des ateliers pour les écoles et accueille les chiens, avec des sentiers en forêt et un pôle canin conventionné.