Le restaurant de Agritourisme Ristorante Agriturismo Dalbard Da Remo

Au Ristorante Agriturismo Dalbard da Remo à Pollein, vous découvrirez la véritable cuisine valdôtaine, celle faite de recettes traditionnelles et d'ingrédients authentiques à zéro kilomètre. La spécialité maison est la viande valdôtaine certifiée, élevée directement à la ferme : filet, contre-filet, foie. Mais aussi les charcuteries et salaisons de la vallée comme la mocetta, le lard, la pancetta et le cotechino. Vous pouvez essayer les budini avec betteraves rouges et saucisses, ou déguster les fromages de leur production : Fontina d'alpeggio, Toma Valdostana, Bleu d'Aoste. Le restaurant est immerge dans la verdure près de Grand Place, facilement accessible depuis Aoste, avec parking. L'atmosphère est familiale et accueillante, le service attentionné et courtois. Les portions sont généreuses, les prix justes. Accompagnez le tout avec les vins valdôtains de leurs caves.