La vigna la comprò Ivaldo Orzan nel 1964, sulle colline del Collio: era stata del nonno. Da lì è partita la produzione di vino artigianale che continua ancora oggi. Il Friulano Doc Collio "Una Gnot" si fa come negli anni '60: macerazione di una notte, poi la torchiatura a mano. Un vino corposo, strutturato. Per i bianchi si usa invece la pressatura soffice, da uve intere o con piccole macerazioni di qualche ora.
Dal 1994 l'azienda ha aperto anche l'agriturismo, il sabato e la domenica, a pranzo e a cena. Si mangia cucina friulana: salame, sopressa e pancetta fatti in casa, prosciutto di Sauris comprato da altre aziende del territorio. I piatti si accompagnano con i vini della casa.
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