Ristorante Orzan - Azienda Vitivinicola

Via Giuseppe Mazzini, 48, 34070 Capriva Del Friuli Go, Italia, 34070, Capriva Del Friuli (Gorizia) - Friuli-Venezia-Giulia
Salvato ♥
Agriturismo · Capriva Del Friuli (Gorizia) · Friuli-Venezia-Giulia ·
Lingue parlate: italiano

Descrizione Orzan - Azienda Vitivinicola

Coltiviamo la vite dal 1964 sulle colline del Collio, quando Ivaldo Orzan decise di tornare alla vigna del nonno e fare vino con le proprie mani. Da allora, la vinificazione segue gli stessi metodi di una volta: macerazione notturna per il nostro Friulano "Una Gnot", spremitura soffice per i bianchi. Non è marketing, è come abbiamo sempre fatto.

Dal 1994 apriamo l'agriturismo nel fine settimana per pranzo e cena. Cucina friulana vera, quella che mangiamo noi: salumi di produzione propria come salame, sopressa e pancetta, insieme a prosciutto di Sauris e le altre eccellenze locali. Ogni piatto accompagnato dai nostri vini. Niente pretese, niente fronzoli inutili, solo tradizione portata a tavola con serietà. Lo dicono anche gli ospiti: ambiente accogliente, prezzi onesti, personale che sa quello che fa.

Servizi e comfort

Ristorante
Parcheggio Ospiti Gratuito
Carte Di Credito
Giardino
Solarium

Mappa

Via Giuseppe Mazzini, 48, 34070 Capriva Del Friuli Go, Italia, 34070 Capriva Del Friuli — Gorizia, Friuli-Venezia-Giulia

Ristorante Agriturismo Orzan - Azienda Vitivinicola

Menù Ristorante: 20,00 €
Cucina Tipica Degustazioni
Dal 1994 l'Agriturismo Orzan apre le porte nel fine settimana per condividere la cucina friulana autentica. Qui non troverete piatti reinventati, ma la tradizione portata direttamente a tavola, accompagnata dai vini prodotti in azienda dalla famiglia Orzan dal 1964.

I salumi sono di produzione propria: salame, sopressa e pancetta, oppure provengono da realtà friulane come il prosciutto di Sauris. La cucina propone ricette regionali semplici e genuine, presentate con cura e valorizzazione dei prodotti locali. L'ambiente è rustico e accogliente, con uno staff cordiale e attento al dettaglio.

Sul tavolo trovate i vini della casa, da quelli ottenuti con metodi tradizionali come il Friulano Doc Collio "UNA GNOT", a vini prodotti con vinificazione in bianco. I prezzi sono onesti, proporzionati alla qualità delle portate. Un'esperienza vera, senza pretese, dove mangiare bene nel cuore del Collio.
Menù
L'azienda agricola Orzan Ivaldo propone degustazioni nel territorio del Collio a Capriva del Friuli. La visita include un giro in cantina e, meteo permettendo, un giro in vigna, seguiti dalla degustazione di 6 vini al prezzo promozionale di 20 euro a persona. È possibile inoltre assaggiare i salumi aziendali. Le degustazioni si tengono dal lunedì al giovedì su prenotazione. L'azienda offre anche la possibilità di acquistare direttamente i vini prodotti.
Foto

Recensioni Agriturismo Orzan - Azienda Vitivinicola


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