analisi generata con l'IA valutando le recensioni trovate nel web dagli ospiti della struttura
L'Agriturismo Ciriè è una **struttura nuova, moderna ed elegante** situata nel verde della Murgia barese, in una posizione tranquilla, ideale come oasi di relax o location per eventi. Dispone di **6 camere** e offre un servizio di B&B. I punti di forza più acclamati sono la **bellissima e fantastica piscina** (attrezzata con lettini, ombrelloni e servizio bar) e la **gentilezza, professionalità e disponibilità** di tutto il personale e del titolare (Staff 9.7/10). Le camere sono descritte come **grandi, pulitissime, molto belle e arredate con gusto**. La **colazione è ottima e abbondante**, spesso descritta come buonissima e ricca, sebbene alcune recensioni meno recenti suggeriscano una maggiore varietà, in particolare di salato o frutta/yogurt. Il ristorante (ricavato da un ex frantoio) serve un menù che mescola tradizione e innovazione con materie prime di qualità, ed è un'opzione di ristorazione molto apprezzata per chi cena in loco. La struttura è anche un'importante **location per eventi** e offre servizi ricreativi come campo da Padel e solarium, con la possibilità di noleggio e-bikes.
Nel cuore di Cassano delle Murge, alle porte del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, il ristorante dell’Agriturismo Ciriè racconta la Puglia con ingredienti di filiera corta e cotture sincere. In tavola arrivano antipasti della casa con latticini freschi (burrata, treccia), verdure di stagione e olio extravergine Coratina; il pane è quello di Altamura DOP. Tra i primi spiccano le orecchiette alle cime di rapa e i cavatelli al ragù murgiano. Alla brace cuociamo bombette, salsiccia punta di coltello e tagli di carne selezionati; in stagione, agnello al forno con patate e lampascioni. I dolci seguono la tradizione: sporcamuss, crostate con confetture artigianali e, a Natale, cartellate al vincotto. La carta dei vini valorizza il territorio con Primitivo di Gioia del Colle DOC, Nero di Troia e rosati pugliesi. Sale in pietra e veranda sull’uliveto fanno da cornice a pranzi domenicali, cene romantiche e piccole cerimonie.
| Prezzo Minimo | Prezzo Massimo | ||
|---|---|---|---|
| Per 2 ospiti per notte | 115 | 200 |
Il ristorante dell’Agriturismo Ciriè, immerso nella quiete della campagna di Cassano delle Murge, porta in tavola i sapori autentici della Puglia. La cucina, semplice e genuina, utilizza ingredienti provenienti dall’azienda agricola e dai produttori locali: olio extravergine d’oliva, verdure dell’orto, carni selezionate e formaggi tipici del territorio.
Tra le specialità più amate ci sono le orecchiette alle cime di rapa, i cavatelli con ragù murgiano, le bombette alla brace e l’agnello al forno con patate. Ogni piatto è preparato al momento e racconta la tradizione contadina con un tocco di creatività.
Il ristorante dispone di sale accoglienti in pietra e di una veranda panoramica sull’uliveto, ideale per pranzi in famiglia, cene romantiche o piccoli eventi. Accompagnano i piatti i migliori vini pugliesi, dal Primitivo di Gioia del Colle al Nero di Troia. Un’esperienza autentica di gusto, ospitalità e territorio.
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