Masseria Ciavea (Gioia del Colle)

Via Provinciale Per Putignano 4064, 70023 Gioia Del Colle (Bari) - Puglia

COD: BA07202151000014345 CIN: IT072021B500023125

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Masseria

Ristorante

A partire da 80 a 140 € Per 2 ospiti per notte

Pernottamento + Colazione

Cucina Tipica

Punteggio medio

9.2/10

su vari portali (~100+ recensioni)

Recensioni totali

~100+

Sintesi delle recensioni – Masseria Ciavea (Fasano, Puglia)

analisi generata con l'IA valutando le recensioni trovate nel web dagli ospiti della struttura

La Masseria Ciavea è una struttura storica risalente al XVI secolo, recentemente ristrutturata con grande cura per mantenere il fascino rurale e offrire al contempo tutti i comfort moderni. È situata in una posizione tranquilla e silenziosa, immersa in uliveti secolari, pur essendo a breve distanza in auto dai principali centri turistici come Alberobello, Ostuni e Polignano a Mare, oltre che dalla costa (Torre Canne). La Masseria è lodata per l'**eleganza, la pulizia impeccabile** delle camere e degli spazi comuni. Le sistemazioni sono offerte in camere e suite spaziose, arredate con gusto. Il punto di maggiore eccellenza è l'**ospitalità**, gestita in modo caloroso e professionale dai proprietari (Staff 9.6/10). La **colazione è superlativa**, ricca e abbondante, con dolci fatti in casa, prodotti freschi e tipici pugliesi (Colazione 9.5/10). Tra i servizi più apprezzati spicca la **bellissima piscina esterna**, circondata da un solarium attrezzato, ideale per il relax estivo. La struttura produce e vende **olio extra vergine d'oliva** di alta qualità. È un luogo perfetto per chi cerca una vacanza di charme in Puglia, che unisca relax, cultura e vicinanza al mare.

Punti di forza più citati

Ospitalità e accoglienza eccellente e calorosa dei proprietari (Staff 9.6/10).
Colazione superlativa, ricca di dolci fatti in casa e prodotti tipici pugliesi.
Bellissima piscina esterna, pulita e rilassante, circondata dagli ulivi.
Struttura elegante, pulita e curata, che mantiene il fascino storico della Masseria.
Posizione strategica per mare e borghi della Valle d'Itria (Alberobello, Ostuni).

Lingue parlate: italiano inglese francese

Descrizione Ciavea

Masseria Ciavea è una tipica dimora rurale pugliese immersa nella campagna di Gioia del Colle, circondata da mandorleti, ulivi e filari di ciliegi. Le antiche pietre, le volte a botte e i dettagli architettonici raccontano la storia di una masseria nata secoli fa e oggi restaurata con grande cura, nel rispetto dell’originaria atmosfera contadina.

Gli ospiti vengono accolti in camere e alloggi spaziosi, dotati di bagno privato, aria condizionata, riscaldamento e connessione Wi-Fi. Gli ambienti sono semplici ed eleganti, con arredi che richiamano la tradizione e garantiscono comfort e tranquillità. All’esterno, un ampio giardino e la piscina incastonata tra i mandorli invitano a rallentare il ritmo, leggere un libro all’ombra o rilassarsi dopo una giornata di escursioni.

Il cuore della masseria è l’azienda agricola biologica, dove si coltivano ortaggi di stagione, mandorle, olivi e frutta. Da qui arrivano le materie prime che arricchiscono la tavola: olio extravergine di oliva, conserve, marmellate e verdure dell’orto. Nel ristorante interno si possono assaggiare i piatti tipici della cucina pugliese, dalla pasta fresca alle specialità a base di verdure, fino ai dolci fatti in casa e alla tradizionale focaccia.

La posizione è strategica per scoprire alcune delle mete più belle tra Puglia e Basilicata: Gioia del Colle con il suo castello e il Parco Archeologico di Monte Sannace, le Grotte di Castellana, Alberobello, Polignano a Mare, Monopoli, Bari e i Sassi di Matera. Masseria Ciavea è la scelta ideale per chi cerca un soggiorno autentico, fatto di silenzi di campagna, sapori genuini e ospitalità familiare.

Prezzi e tariffe Masseria

	Prezzo Minimo	Prezzo Massimo
Per 2 ospiti per notte	80	140

Servizi Masseria

Sala Colazione
WiFi Gratis
Parco
Piscina
Giardino
Ristorante
Prodotti Locali
Solarium
Parcheggio Ospiti Gratuito
Arredamento Tipico
Televisione
Riscaldamento
Bella Vista
Aria Condizionata
Giardino In Comune
Cucina Tipica
Piatti Vegetariani

Ristorante Masseria Ciavea

Nel ristorante di Masseria Ciavea la cucina nasce dalla campagna: materie prime stagionali, prodotti dell’orto e sapori genuini della tradizione pugliese. Ogni piatto racconta un’idea di ospitalità semplice e curata, dove il rispetto per le ricette di una volta incontra una presentazione contemporanea.

Il menù segue il ritmo delle stagioni e valorizza ingredienti locali scelti con attenzione: verdure raccolte fresche, olio extravergine di oliva, conserve e preparazioni fatte in casa. In tavola arrivano paste fresche, specialità della cultura contadina, secondi dai profumi mediterranei e dolci che sanno di casa, da gustare con calma, magari all’aperto nelle sere d’estate o nelle sale accoglienti della masseria.

Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in famiglia o di un’occasione speciale, il ristorante è il luogo ideale per scoprire i sapori autentici delle Murge, accompagnati da vini del territorio e da un servizio attento, in un’atmosfera calda e rilassata.

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