Ресторан Агритуризм La Cascina

Name: Ресторан La Cascina
Address: via s. zenone, 116, 24030 brembate di sopra bg, italia, Brembate Di Sopra, Ломбардия, 24030, IT
Telephone: +393311332824
Price range: €€€

Brembate Di Sopra (Бергамо) — Ломбардия

4,6/5 (272)

Гастрономический опыт основан на превосходной традиционной кухне из продуктов собственного производства — с нулевым километром от поля до стола.

Фотографии ресторана

Средняя цена на человека: 50 € Открыт для публики Обед: 12:00 - 16:00 Ужин: 19:00 - 23:00

Заведение только с рестораном: проживание не предлагается, поэтому итальянский национальный идентификационный код (CIN), обязательный только для средств размещения, не требуется.

Забронировать столик

Агритуризм La Cascina — Brembate Di Sopra

Забронировать столик WhatsApp Телефон

Тип кухни

Традиционная местная кухня

Узнайте о ресторане

La famiglia Personeni gestisce La Cascina da quattro generazioni: carne, salumi e formaggi arrivano dalle loro stalle, gli ortaggi dal loro orto. Il menù è a prezzo fisso e cambia ogni settimana, seguendo ricette passate di nonna in nonna.

Il piatto forte sono i casoncelli alla bergamasca, fatti in casa con ripieno di carne e salumi propri. In tavola arrivano anche risotti, salamella con polenta, arrosti e grigliate di manzo. Formaggi e affettati sono tutti dell'azienda.

Si mangia sotto il portico o in sala. Il servizio è diretto, senza cerimonie: si nota che dietro c'è un'azienda agricola vera, non una scenografia. Chi vuole può prenotare un tavolo anche per cerimonie, con un menù dedicato.

L'agriturismo la Cascina propone menù a km0 con ricette tramandate dalle nonne, preparati esclusivamente con materie prime aziendali. Il menù Girasole a 50 euro prevede tagliere di affettati e formaggi con confettura e giardiniera, sfiziosità dello chef Carnaroli stracchino e pere, tagliatelle al ragù di salamella, arrosto alla contadina con polenta bergamasca, grigliata di manzo con patate al forno e torta di cerimonia con spumante. Il menù Ginepro a 54 euro sostituisce la sfiziosità Carnaroli stracchino e pere con Carnaroli ai porcini e aggiunge i casoncelli della Cascina. Entrambi includono acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni quattro persone.

Наши фермерские продукты

Блюда нашего ресторана готовятся из ингредиентов, выращенных и произведённых непосредственно на нашей ферме

Вино

Сыры

Колбасные изделия

Варенья

Фрукты и овощи

Хлеб

Сезонное меню

,menu_fisso,stagionale

Торжества и мероприятия

Свадьбы Дни рождения, крестины, причастия

Via S. Zenone, 116, 24030 Brembate Di Sopra Bg, Italia, 24030 Brembate Di Sopra — Бергамо, Ломбардия

Google Maps Street View

Хотите также переночевать?

Посмотреть всю структуру — Агритуризм La Cascina

FAQ

Сколько стоит поесть в La Cascina?

Средняя стоимость меню в ресторане La Cascina составляет 50 евро на человека.

Открыт ли ресторан La Cascina для публики?

Да, ресторан La Cascina открыт для публики, а не только для гостей.

Можно ли провести торжество в La Cascina?

Да, La Cascina принимает свадьбы, дни рождения, крестины, причастия.

Какие продукты производятся на ферме La Cascina?

La Cascina производит непосредственно: вино, сыры, колбасные изделия, варенья, фрукты и овощи, хлеб.