アグリツーリズモ La Cascinaのレストラン

Brembate Di Sopra (ベルガモ) — ロンバルディア

Google 4,6/5 (272)

美食体験は、農場の自家栽培から直接届くゼロキロメートルの食材で作られる、卓越した郷土料理に基づいています。

レストランの写真

一人あたりの平均価格: 50 € 一般公開 ランチ: 12:00 - 16:00 ディナー: 19:00 - 23:00

このアグリツーリズモはレストランのみの営業で、宿泊は提供していないため、宿泊施設にのみ義務付けられているイタリア国家識別コード(CIN)は不要です。

席を予約する

アグリツーリズモ La Cascina — Brembate Di Sopra

席を予約する WhatsApp 電話番号

料理の種類

地元の伝統料理

レストランを見る

La famiglia Personeni gestisce La Cascina da quattro generazioni: carne, salumi e formaggi arrivano dalle loro stalle, gli ortaggi dal loro orto. Il menù è a prezzo fisso e cambia ogni settimana, seguendo ricette passate di nonna in nonna.

Il piatto forte sono i casoncelli alla bergamasca, fatti in casa con ripieno di carne e salumi propri. In tavola arrivano anche risotti, salamella con polenta, arrosti e grigliate di manzo. Formaggi e affettati sono tutti dell'azienda.

Si mangia sotto il portico o in sala. Il servizio è diretto, senza cerimonie: si nota che dietro c'è un'azienda agricola vera, non una scenografia. Chi vuole può prenotare un tavolo anche per cerimonie, con un menù dedicato.

メニュー

L'agriturismo la Cascina propone menù a km0 con ricette tramandate dalle nonne, preparati esclusivamente con materie prime aziendali. Il menù Girasole a 50 euro prevede tagliere di affettati e formaggi con confettura e giardiniera, sfiziosità dello chef Carnaroli stracchino e pere, tagliatelle al ragù di salamella, arrosto alla contadina con polenta bergamasca, grigliata di manzo con patate al forno e torta di cerimonia con spumante. Il menù Ginepro a 54 euro sostituisce la sfiziosità Carnaroli stracchino e pere con Carnaroli ai porcini e aggiunge i casoncelli della Cascina. Entrambi includono acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni quattro persone.

自家農園の産直食材

当レストランの料理は、自家農園で栽培・生産した食材で調理しています

ワイン
チーズ
生ハム・サラミ
ジャム
果物と野菜
パン

季節のメニュー

,menu_fisso,stagionale

セレモニー・イベント

結婚式 誕生日、洗礼式、初聖体
Via S. Zenone, 116, 24030 Brembate Di Sopra Bg, Italia, 24030 Brembate Di Sopra — ベルガモ, ロンバルディア

宿泊もご希望ですか?

施設の詳細を見る — アグリツーリズモ La Cascina

FAQ

La Cascinaでの食事はいくらですか?

La Cascinaのレストランのメニュー平均価格は一人あたり50ユーロです。

La Cascinaのレストランは一般公開されていますか?

はい、La Cascinaのレストランは宿泊者以外の方もご利用いただけます。

La Cascinaでセレモニーを開催できますか?

はい、La Cascinaでは結婚式, 誕生日、洗礼式、初聖体を開催できます。

La Cascinaではどのような自家製品がありますか?

La Cascinaでは以下を直接生産しています:ワイン, チーズ, 生ハム・サラミ, ジャム, 果物と野菜, パン。