Insalata con formaggi all’agrodolce
Ingredienti -125 g di insalatina tipo lollo o valeriana -4 ravanelli -4 noci -4 funghi champignon di piccole dimensioni -2 cucchiai di...
Categoria: Ricette e Tradizioni
Ricette, tradizioni culinarie... una sezione dedicata alla scoperta del gusto
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Pomodori ripieni di tonno
Ingredienti – 6 pomodori rossi piccoli – 6 foglie di basilico – 4 rametti di prezzemolo – 2 filetti di alici sott’olio...
Linguine patate e prezzemolo
Ingredienti -150 g di patate -6 rametti di prezzemolo -1 spicchio di aglio -Sale -150 g di pasta tipo linguine -2 cucchiai...
Biscotti all’albicocca
Ingredienti -500 g di Pasta frolla per biscotti -200 g di marmellata o gelatina di albicocche -Zucchero a velo
Crema di yogurt con ciliegie sciroppate
Ingredienti -500 g di ciliegie -50 g di zucchero -100 ml di acqua -500 g di yogurt bianco cremoso
Macedonia estiva glassata
Ingredienti – 4 pesche mature – 100 g di fragoline di bosco – 100 g di mirtilli – 100 g di ribes...
Scaloppine mediterranee
Ingredienti -300 g di pomodorini -4 olive nere -sale -4-5 foglie di basilico -2 cucchiai d’olio extravergine di oliva -2 spicchi d’aglio...
Tipicità Regionale: Calcioni – Molise
Ingredienti Per la pasta – 200 gr farina bianca – 50 gr strutto (o burro o margarina) – 1 uovo intero –...
Tipicità Regionale: Bocconotti – Calabria
Ingredienti – 250 gr marmellata – 1 uovo – zucchero a velo – 250 gr farina bianca 00 – 125 gr zucchero...