Frittelle ai carciofi
Ingredienti – Pastella per frittelle nelle dosi per le persone della ricetta – 8 carciofi – 1 limone – 4 rametti di...
Tag: antipasti
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Mozzarella arrotolata con prosciutto e verdure
INGREDIENTI -2 pomodori rossi -Sale fino -6 foglie di lattuga -100 g di prosciutto cotto -200 g di mozzarella stesa in foglio...
Pomodori ripieni di tonno
Ingredienti – 6 pomodori rossi piccoli – 6 foglie di basilico – 4 rametti di prezzemolo – 2 filetti di alici sott’olio...
Sfogliatine crudo e Parmigiano
Ingredienti 250 g di pasta sfoglia 100 g di prosciutto crudo 20 g di Parmigiano Reggiano
Focaccia ai pomodorini
Ingredienti: Per l’impasto: 1 patata media (150 g circa), 500 g di farina, 15 g di sale fino, 25 g di lievito...
Spiedini di frittata
Ingredienti per 4 persone: 8 uova, 100g di piselli sgranati, 1 peperone rosso, 15 ravanelli, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, le foglie...
Pane Condito
Ingredienti: Per l’impasto: g 250 farina 00, g 250 farina manitoba, lievito birra 1 cubetto, g 100 vino Condimenti: 2 uova, pezzetti...
Cake di Zucchine e Speck
Ingredienti per 8 persone: 500g di zucchine con il fiore, 100g di speck a dadini, 125g di yogurt intero, 250g di farina...
Asparagi in pastella
Ingredienti per 4 persone: 350g di asparagi 150g di farina 00 2dl di latte 2 uova 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine...
Ciambella gorgonzola e noci
Ingredienti 100g yogurt bianco, 250ml di latte, 1 cucchiaino di sale, pepe, 2 uova, 450g farina bianca, 1 bustina di lievito per...