Ingredienti:
6 fette di tacchino; 1 peperone rosso;50 g di mozzarella fiordilatte; 50 g di prosciutto cotto a cubetti;  origano; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 2 spicchi d’aglio; mezzo bicchiere di vino bianco secco; sale e pepe; 4-5 foglie di basilico.

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Ingredienti:
– 300 g di pomodori maturi
– 1/2 peperone giallo
– 4 olive nere + 4 olive verdi
– 1/2 cipolla rossa di Tropea
– 4 foglie di basilico
– 2 spicchi d’aglio fresco
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– sale e  origano Read more »

Ingredienti:
mezzo peperone giallo; mezzo peperone rosso; 1 piccola cipolla rossa di Tropea; 250 ml circa di brodo vegetale; 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva; 4 foglie di basilico; 2 spicchi d’aglio; sale e pepe; 60 g di gorgonzola; 160 g di pasta Read more »

Ingredienti (2persone):
– 1 peperone giallo di medie dimensioni
– 1 peperone rosso di medie dimensioni
– sale
– 200 g di prosciutto cotto
– 4 sottilette
– olio extravergine di oliva
– pepe
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Tempo di peparazione: 50 minuti

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