El restaurante de Casa-rural Sant'Anna

Eupilio (Como) — Lombardia

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La experiencia gastronómica se basa en una cocina típica de excelencia, elaborada con ingredientes de km cero procedentes directamente de los cultivos de la finca.

Fotos del restaurante

Fotos del restaurante1 Sant'Anna Fotos del restaurante2 Sant'Anna
Abierto al público Almuerzo: 09:30 - 23:30

Establecimiento de solo restauración: no ofrece alojamiento, por lo que el Código de Identificación Nacional italiano (CIN), obligatorio solo para los alojamientos turísticos, no es necesario.

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Casa-rural Sant'Anna — Eupilio

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Tipo de cocina

Cocina típica local

Descubre el restaurante

La familia Paleari Henssler trabaja esta tierra desde 1939, cuarta generación en el establo y los fogones. El 35% de lo que llega a la mesa nace en la granja: burrate, stracciatelle y mozzarella hechas fresco cada mañana, tablas de quesos madurados de vacas nacidas y criadas aquí. Pasta fresca hecha en casa para los primeros platos, carne de res fileteada y tartare cortada a cuchillo para los segundos platos. El restaurante está abierto de miércoles a domingo. Dentro, la estufa encendida recuerda una cocina de casa; en verano se come en el patio, con vistas a los pastos. Sin estrellas Michelin: la familia dice « doscientos mil millones, y algunas caen en verano ».

El menú

L'agriturismo Sant'Anna propone un menù incentrato su ingredienti a km zero, producendo internamente il 35% dei propotti serviti. Il ristorante offre primi piatti in pasta fresca fatta in casa, secondi con tagliate e tartare di manza delle proprie vacche, oltre a carni come filetti, costate e fegato trifolato disponibili su richiesta. I formaggi freschi, burrate, stracciatelle e mozzarelle, sono prodotti quotidianamente nel caseificio con latte appena munto. Tra i dessert spicca il gelato di produzione Sant'Anna, realizzato con una procedura esclusiva e disponibile anche in taglieri di formaggi stagionati. Il locale è aperto da mercoledì a domenica a pranzo e cena.

Nuestros productos de km 0

Los platos de nuestro restaurante se preparan con ingredientes cultivados y producidos directamente en nuestra granja

Quesos
Pasta fresca

Menú de temporada

,estivo

Ceremonias y eventos

Bodas Cumpleaños, bautizos, comuniones Eventos de empresa
Via Lecco, 20, 22030 Eupilio Co, Italia, 22030 Eupilio — Como, Lombardia
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FAQ

¿El restaurante de Sant'Anna está abierto al público?

Sí, el restaurante de Sant'Anna está abierto al público, no solo para los huéspedes del alojamiento.

¿Se pueden organizar ceremonias en Sant'Anna?

Sí, Sant'Anna alberga bodas, cumpleaños, bautizos, comuniones, eventos de empresa.

¿Qué productos se elaboran en la granja de Sant'Anna?

Sant'Anna produce directamente: quesos, pasta fresca.