analisi generata con l'IA valutando le recensioni trovate nel web dagli ospiti della struttura
Questa antica masseria è stata **restaurata con gusto e precisione**, mantenendo il suo fascino rustico e offrendo una **pace e tranquillità ovunque**, perfetta per rilassarsi e vivere la Puglia autentica. Un'esperienza molto apprezzata è il **soggiorno nel trullo**, definito bellissimo e suggestivo. La struttura è **molto caratteristica e curata**. Lo **staff è cordiale, attento e l'ospitalità è perfetta** (voto altissimo per lo staff). Il **ristorante è molto lodato** per la **qualità eccellente dei prodotti locali** (soprattutto le carni podoliche provenienti dall'allevamento interno) e la cucina della Signora Grazia. La colazione, descritta come **deliziosa, casereccia e superba** (con torte e ricotta fatte in casa), riceve molti elogi, sebbene alcuni ospiti abbiano notato che potrebbe essere arricchita con opzioni salate.
Tra i boschi di querce e i muretti a secco della Murgia tarantina, Masseria Colombo unisce ospitalità in trulli restaurati, cucina tipica pugliese e una grande azienda agricolo-zootecnica. La tenuta si estende per circa 500 ettari e alleva bovini di razza Podolica, con produzione propria di latte e formaggi; l’atmosfera è quella autentica della campagna, tra campi di grano e macchia mediterranea. È la base ideale per scoprire l’entroterra e le spiagge del Salento, alternando giornate in natura a degustazioni dei sapori locali.
Prezzo Minimo | Prezzo Massimo | ||
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Per 2 ospiti per notte | 100 | 160 |
Tra i trulli e la campagna della Murgia tarantina, il ristorante di Masseria Colombo racconta la Puglia più autentica con una cucina di filiera corta. In menu trovi paste fatte a mano, carni di Podolica allevata in azienda, formaggi e ricotte del nostro caseificio, ortaggi dell’orto e oli extravergini del territorio. Antipasti di stagione, orecchiette tirate al mattarello, secondi alla brace e dolci tradizionali chiudono un percorso semplice e curato, sempre legato al calendario agricolo.
La sala in pietra e gli spazi all’aperto affacciati sui campi rendono speciale un pranzo di famiglia come una cena al tramonto. Carta dei vini dedicata alle etichette pugliesi, con selezione di rossi della Murgia e bianchi della Valle d’Itria. Proponiamo anche menu bimbi e opzioni vegetariane. Consigliata la prenotazione, soprattutto nei weekend e durante gli eventi in masseria.
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