アグリツーリズモ Vinile Agriturismoのレストラン

Name: Vinile Agriturismoのレストラン
Address: via agozzo, 19, 31048 san biagio di callalta tv, italia, San Biagio Di Callalta, ヴェネト, 31048, IT
Telephone: +393428464370

San Biagio Di Callalta (トレヴィーゾ) — ヴェネト

4,3/5 (611)

美食体験は、農場の自家栽培から直接届くゼロキロメートルの食材で作られる、卓越した郷土料理に基づいています。

レストランの写真

一般公開ランチ: 12:30 - 15:00 ディナー: 17:30 - 00:00

このアグリツーリズモはレストランのみの営業で、宿泊は提供していないため、宿泊施設にのみ義務付けられているイタリア国家識別コード（CIN）は不要です。

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アグリツーリズモ Vinile Agriturismo — San Biagio Di Callalta

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料理の種類

地元の伝統料理ベジタリアン料理オーガニック料理

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Il nome viene dal disco in vinile, e il menu segue lo stesso spartito musicale: gli antipasti si chiamano "Iniziando adagio", i primi "Procedendo moderati", i secondi "Continuando vivaci", i dolci "Terminando allegri". Tra i piatti, tartare di Fassona con focaccia al rosmarino, panna cotta salata con nocciole tostate e cappuccio viola, risotto Carnaroli "La Fagiana" al prosecco della casa con Monte Veronese e melissa dell'orto (minimo due persone). Tra i secondi, cosciotto d'anatra confit e tagliata di manzo con pesto di rucola. In carta vini della tradizione veneta. Niente camere: qui si viene solo per mangiare. Il locale resta chiuso lunedì e martedì, apre alle 17:30 dal mercoledì al venerdì; sabato e domenica anche a pranzo, dalle 12 alle 15. Alcune serate, chiamate "Taste of Vinile", propongono menu a tema con musica dal vivo o DJ.

メニュー

L'Agriturismo Vinile propone una cucina veneta stagionale basata sui prodotti dell'orto biologico e dalle aziende locali. Tra gli antipasti figurano la tartare di Fassona con focaccia al rosmarino, la panna cotta salata con nocciole e fonduta di parmigiano, e il Caprese del Vinile con gnocchi fritti. I primi includono il Risotto Carnaroli al prosecco, gnocchi di patate al pesto di basilico e la lasagnetta con petto d'oca affumicato. Tra i secondi, il cosciotto d'anatra confit, il croccante di pollo con pan brioche e la tagliata di manzo al pesto di rucola. Completano l'offerta il tiramisù del Vinile e una tartelletta di pasta sfoglia.

自家農園の産直食材

当レストランの料理は、自家農園で栽培・生産した食材で調理しています

はちみつ

パン

季節のメニュー

,stagionale

セレモニー・イベント

テイスティングと食のイベント

Via Agozzo, 19, 31048 San Biagio Di Callalta Tv, Italia, 31048 San Biagio Di Callalta — トレヴィーゾ, ヴェネト

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FAQ

Vinile Agriturismoのレストランは一般公開されていますか？

はい、Vinile Agriturismoのレストランは宿泊者以外の方もご利用いただけます。

Vinile Agriturismoでセレモニーを開催できますか？

はい、Vinile Agriturismoではテイスティングと食のイベントを開催できます。

Vinile Agriturismoではどのような自家製品がありますか？

Vinile Agriturismoでは以下を直接生産しています：はちみつ, パン。