Ingredienti:
– 250 g di fagioli di Spagna già cotti (peso sgocciolato)
– 1 piccola cipolla rossa
– aceto
– 160 g di tonno sott’olio (peso sgocciolato)
– 2 cucchiai d’olio extravergine
– sale e pepe
– 2 spicchi d’aglio
– origano Leggi di più »
Archiviato in:
Nei pressi di un lago piccolo e pulitissimo, fra i più belli del Lazio, qual è il Lago di Vico, si trova il suggestivo borgo di Ronciglione (VT), antico e nobile centro della Tuscia viterbese che ha toccato il suo apice nel Cinquecento con Paolo III Farnese. Leggi di più »
Il 17 settembre si svolgerà l’iniziativa “GiraSile d’emozioni“, una giornata dedicata alla scoperta del fiume Sile in bicicletta, accompagnati dalle guide del Parco Regionale del Fiume Sile, lungo un anello di circa 40 km che collega Treviso a Casale sul Sile. Leggi di più »
Introdacqua (AQ) è un piccolo borgo situato a pochi km dal rinomato centro di Sulmona, nella Valle Peligna. Sorge su un colle posto sulla confluenza di due corsi d’acqua e di due valli che lo racchiudono, quella di Contra e Sant’Antonio. Leggi di più »
Ingredienti:
40 g di pomodori secchi; 20 g di rucola, più alcune foglie per decorare; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva; 80 g di ricotta; 50 g di robiola; qualche rametto di erba cipollina; pepe e sale; qualche rametto di timo, meglio se fiorito; 160 g di pasta
Ingredienti:
6 fette di tacchino; 1 peperone rosso;50 g di mozzarella fiordilatte; 50 g di prosciutto cotto a cubetti; origano; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 2 spicchi d’aglio; mezzo bicchiere di vino bianco secco; sale e pepe; 4-5 foglie di basilico.
Nella parte meridionale della regione Marche, meritano una visita alcuni piccoli borghi tra le province di Ascoli Piceno, Fermo e Macerata, che possono essere considerati gioielli del patrimonio italiano, pur non essendo le grandi città d’arte a cui siamo abituati. Leggi di più »
Nel weekend del 16-18 settembre, chi si trova nei dintorni di Poggio a Caiano (PO), non può mancare alla ventisettesima edizione dell’Assedio alla Villa.
A Valtopina (PG), sui colli umbri tra il Parco del Monte Subasio ed il Parco di Colfiorito, si trova “La Collina dei Treni”, un agriturismo molto particolare. Leggi di più »
Ingredienti:
-500 g di pasta sfoglia
-150 g di mozzarella fiordilatte
-8 olive nere
-150 di prosciutto cotto
-100 g di passata di pomodoro
-origano
-olio extravergine di oliva
-1 uovo
-1 cucchiaio di latte
-pepe e sale Leggi di più »
