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Nella regione Lazio, come in molte altre regioni, l’attività agrituristica comprende servizi di ospitalità, la somministrazione di pasti e bevande, oltre all’organizzazione di attività ricreative e degustazioni di prodotti aziendali.
Recentemente, la Legge Regionale n. 14 del 2 novembre 2006 ha aggiornato la normativa vigente, sostituendo la precedente legge n. 36 del 10 novembre 1997. Questa nuova legge introduce importanti novità, soprattutto in termini di semplificazione amministrativa per ottenere l’autorizzazione all’apertura di nuovi agriturismi.
Il Programma di Sviluppo Rurale (PSR) 2007-2013 prevede la possibilità di accedere a finanziamenti dedicati al potenziamento dell’offerta agrituristica, al miglioramento e qualificazione delle strutture e all’adozione di tecnologie innovative per l’informatizzazione e l’adeguamento tecnologico delle aziende agricole.
Inoltre, il portale regionale dedicato all’agricoltura ha realizzato un vademecum utile per chi intende aprire un agriturismo. Questa guida approfondisce tutti gli obblighi da rispettare, dagli adempimenti amministrativi alle norme igienico-sanitarie, fino alla disciplina fiscale.
Per approfondire la normativa che regola il settore, si può consultare la Legge Regionale n. 14 del 2 novembre 2006.
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Nel cuore della Sicilia più bella, circondato da dolci colline, sorge l’Agriturismo Gigliotto, in un’area di oltre 300 ettari di campi lavorati con dedizione e amore per la propria terra. Leggi di più »
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La terza tappa del nostro viaggio alla scoperta delle modalità per avviare un’attività agrituristica in Italia si concentra sulla Liguria.
Come in molte altre regioni, per aprire un agriturismo in Liguria è indispensabile essere titolari di un’azienda agricola già avviata e disporre di locali idonei per l’esercizio dell’attività.
L’attività agrituristica, come definita dall’articolo 2 della legge regionale n. 37 del 21 novembre 2007, rappresenta uno strumento di valorizzazione e sostegno all’attività agricola, riconoscendo al contempo il suo valore ambientale, culturale e paesaggistico.
Il primo passo consiste nell’iscriversi all’Elenco regionale degli operatori agrituristici presentando domanda al Servizio Coordinamento Ispettorati Agrari della provincia di competenza. Successivamente, è necessario richiedere l’autorizzazione al Comune dove si intende avviare l’attività o presentare la DIA (Dichiarazione di inizio attività). Alla domanda va allegata una relazione tecnica che descriva l’azienda.
Sul portale Agriligurianet, il sito ufficiale dedicato al settore agricolo ligure, si possono trovare numerose informazioni utili e indirizzi di riferimento, oltre alla possibilità di scaricare i moduli per la presentazione della domanda. Il sito fornisce anche dettagli sulla procedura per accedere agli incentivi previsti dal Piano di Sviluppo Rurale (PSR).
Integrare l’accoglienza turistica con la tradizionale coltivazione offre agli agricoltori la possibilità di diversificare e ampliare la propria attività, con l’opportunità di accedere a finanziamenti e programmi regionali dedicati.
Le attività agrituristiche includono servizi di ricezione, ospitalità, degustazioni di prodotti aziendali e altre iniziative svolte dagli imprenditori agricoli attraverso l’uso della loro azienda, sempre in connessione con le attività di coltivazione e allevamento.
Per approfondire la normativa vigente:
- Legge regionale n. 37 del 21 novembre 2007
- Regolamento regionale n. 4 del 23 settembre 2008, che disciplina l’attuazione della legge n. 37/2007
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Ingredienti:
250 g di farina di grano tenero tipo 00; 1 bustina di lievito; 100 g di zucchero; 1 pizzico di sale; 1 uovo; 200 ml di latte fresco intero; 100 g di burro, oppure 80 ml di olio di oliva dal sapore leggero e non fruttato; 80 g di gocce di cioccolato; burro e farina per gli stampini Leggi di più »
