Bauernhofurlaub in der Basilikata mit Typische Küche

Bauernhofurlaub in der Basilikata dreht sich um Matera, dessen Höhlenviertel seit rund neuntausend Jahren bewohnt sind, und um eine Landschaft aus Tonbadlands, Weizenhochflächen und dichtem Wald. Es ist die am dünnsten besiedelte Region Süditaliens und eine der günstigsten.

Wohin genau

Rund um Matera liegen die Höfe auf der Murgia-Hochebene zwischen Felsenkirchen und Schluchten, die Stadt ist eine kurze Fahrt entfernt. Im Westen bieten Val d'Agri und Pollino Berge, Buchenwälder und Dörfer auf Bergrücken. Der Vulture im Norden ist ein erloschener Vulkan, an dessen Hängen der Aglianico del Vulture wächst, einer der besten Rotweine Süditaliens. Die Region hat zwei kurze Küsten: Maratea am Tyrrhenischen Meer, steil und spektakulär, und den ionischen Sandstrand bei Metaponto.

Was die Höfe bieten

• Aglianico del Vulture von Gütern auf vulkanischem Boden
• Pane di Matera, ein Hartweizenbrot, das eine Woche frisch bleibt
• Peperoni cruschi, Caciocavallo podolico und lukanische Wurst
• Höfe in restaurierten Masserie und Höhlenwohnungen der Murgia
• Wandern im Pollino und in den Lukanischen Dolomiten, dazu die Felsenkirchen von Matera

Zeit und Anreise

Frühjahr und Herbst sind am besten: Matera wird im Juli und August unangenehm heiß, und die Hochebene bietet kaum Schatten. Der Herbst bringt die Aglianico-Lese, die spät liegt und oft bis in den November reicht. Die Winter sind auf den Hochflächen kalt und an der Tyrrhenischen Küste mild.

Der Flughafen Bari liegt etwa eine Stunde von Matera entfernt und ist der übliche Ankunftspunkt; von Neapel sind es rund zweieinhalb Autostunden. Eine brauchbare Bahnanbindung nach Matera gibt es nicht, und der öffentliche Verkehr im Landesinneren ist sehr begrenzt — ein Auto ist erforderlich.

In Basilikata gibt es 36 Bauernhöfe, davon 12 mit Pool, 19 mit Restaurant und 20 haustierfreundlich.