Focaccia al pomodoro
Ingredienti – 1 patata media (150 g circa) – 500 g di farina – 15 g di sale fino – 25 g...
Categoria: Ricette e Tradizioni
Ricette, tradizioni culinarie... una sezione dedicata alla scoperta del gusto
299 articoli
Involtini crudo e asparagi
Ingredienti – 250 g di asparagi – 4 fette di prosciutto crudo – 2 sottilette – pepe
Insalata di pollo e formaggio
Ingredienti – 1 petto di pollo (400 g circa) – 2 cucchiai d’olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – sale e pepe...
Pirottini di cioccolata crema e fragole
Ingredienti – 4 pirottini di cioccolato fondente – 2 uova di crema pasticcera – 4 fragole
Frittata primavera
Ingredienti – 4 asparagi e 1 carota – 50 g di piselli e 50 g di fagiolini – 2 cipollotti e 1...
Lumaconi piselli e pancetta gratinati
Ingredienti – 200 g di mozzarella – 1,5 Kg di piselli freschi – 250 ml di brodo vegetale – 2 cipolle, sale...
Torta salata wurstel e stracchino
Ingredienti – 2 wurstel grandi (160 g circa) – 2 cipolle bianche – 250 ml di brodo vegetale – 2 cucchiai d’olio...
Tortini di pasta sfoglia al radicchio
Ingredienti – 250 g di pasta sfoglia – 1 piccolo cespo di radicchio – 2 cucchiai d’olio d’ oliva – 200 ml...
Biscotti con gocce di cioccolato
Ingredienti – 200 g di farina 00 – 100 g di burro – 80 g di zucchero – 1 uovo – scorza...
Cuori di San Valentino
Ingredienti – 500 g di pasta frolla – burro e farina per le teglie – riso per la cottura delle basi di...