Cozze al limone
Ingredienti: – 1 kg di cozze – 1 limone – pepe Preparazione: – Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto acqua corrente.
Categoria: Ricette e Tradizioni
Ricette, tradizioni culinarie... una sezione dedicata alla scoperta del gusto
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Spiedini freddi di wurstel
Ingredienti: – 2 wurstel medi (160 g circa) – 80 g di formaggio tipo Leerdammer – 6 olive verdi e 12...
Pasta con melanzane al pesto
Ingredienti -1 melanzana, 1 cucchiaio di aceto, sale grosso, origano -3 cucchiai d’olio extravergine di oliva, 20 g di basilico -20 g...
Insalata russa per un pranzo colorato!
Ingredienti – 2 carote medie (150 g circa) – 2 patate medio-grandi (300 g circa) – 1 uovo – olio extravergine di...
Coppa di crema e fragole
Ingredienti – 4 tuorli d’uovo – 100 g di zucchero – 30 g di farina – 500 ml di latte – 1...
Frittata pancetta e asparagi
Ingredienti – 100 g di pancetta magra – 400 g di asparagi – 200 ml di brodo vegetale – 1 cucchiaio d’olio...
Pasta al sugo di zucca e olive
Ingredienti – 150 g di polpa di zucca – 1 scalogno e rosmarino – 4-5 olive nere – 1 cucchiaio d’olio d’oliva...
Focaccia al pomodoro
Ingredienti – 1 patata media (150 g circa) – 500 g di farina – 15 g di sale fino – 25 g...
Involtini crudo e asparagi
Ingredienti – 250 g di asparagi – 4 fette di prosciutto crudo – 2 sottilette – pepe
Insalata di pollo e formaggio
Ingredienti – 1 petto di pollo (400 g circa) – 2 cucchiai d’olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – sale e pepe...