Sfogliatine crudo e Parmigiano
Ingredienti 250 g di pasta sfoglia 100 g di prosciutto crudo 20 g di Parmigiano Reggiano
Categoria: Ricette e Tradizioni
Ricette, tradizioni culinarie... una sezione dedicata alla scoperta del gusto
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Focaccia ai pomodorini
Ingredienti: Per l’impasto: 1 patata media (150 g circa), 500 g di farina, 15 g di sale fino, 25 g di lievito...
Arancini di riso al pomodoro e mozzarella
Ingredienti per il riso: 350 g. di riso vialone nano, 100 g. di salsa di pomodoro, basilico, 2 uova, 2 cucchiai di...
Spiedini di frittata
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Pane Condito
Ingredienti: Per l’impasto: g 250 farina 00, g 250 farina manitoba, lievito birra 1 cubetto, g 100 vino Condimenti: 2 uova, pezzetti...
Insalata d’orzo con formaggio e verdure
Ingredienti per 6 persone: 250g di orzo perlato, 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva, sale fino, 150g di formaggio tipo Leerdhammer o...
Crema al caffè
Ingredienti per 4 persone: 3 tuorli d’uova 150g di panna montata 100g di latte 1 tazzina di caffè ristretto 50g di zucchero...
Ravioli agli scampi
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Bicchierini Variegati
Ingredienti per 4 persone: 250g di fragole 75g di zucchero a velo 250g di ricotta 1,5dl di panna
Muffins di carote e grana
Ingredienti per 4 persone: 90g di carote, 150g di farina, 1 bustina di lievito per torte salate, 3 uova, 50g di parmigiano...