The restaurant at Farm-house Masseria Stali

Al ristorante di Masseria Stali mangiamo quello che la terra ci offre. L'olio è nostro, le paste le facciamo in casa con grani antichi, gli ortaggi li raccogliamo al mattino. Tutto biologico, tutto a chilometro zero. D'inverno ceniamo nelle stanze antiche della masseria con le volte in pietra, d'estate sotto il pergolato con vista sui vigneti. I menù cambiano con le stagioni perché seguiamo il ritmo naturale delle cose. Per i bambini e chi ha intolleranze pensiamo a opzioni pensate, senza scorciatoie sul gusto. Qui l'accoglienza non è una parola: è rispetto per quello che coltiviamo, attenzione a chi arriva, semplicità vera.