Ingredienti:
– 1 piccolo cespo di radicchio rosso
– 60 g di taleggio
– 1 litro di brodo vegetale
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 1 scalogno
– 160 g di riso
– vino bianco
– pepe sale
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Ingredienti:
– 200 g di patate
– 400 g di zucca
– 3 rametti di timo
– 2 rametti di prezzemolo
– 4 foglie di salvia
– 500 ml di brodo vegetale
– 1 cipolla bianca di piccole dimensioni
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Leggi di più »
Ingredienti:
– 400 g di polpa di zucca
– 1 scalogno
– 2 cucchiai d’olio extravergine
– 50 ml di vino bianco secco
– 250 ml di brodo vegetale
– sale e pepe
– 50 g di pancetta
– 1 rametto di rosmarino
– 160 g di pasta
– 2 cucchiai di pecorino
Ingredienti:
– 1 mela gialla
– 20 g di burro
– 1 cucchiaio di zucchero
– 2 fogli di pasta fillo
– 1 cucchiaio di pinoli
– 1 cucchiaio di miele fluido
– 1 cucchiaio di nocciole tritate
INGREDIENTI:
– 50 g di prosciutto cotto di Praga in un’unica fetta
– 80 g di gorgonzola dolce
– 1 porro
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– 250 ml di brodo vegetale
– sale
– pepe
– 160 g di pasta
Si è conclusa domenica 14 ottobre la prima edizione di “3×2 Notte Gratis negli Agriturismi”, l’iniziativa promossa da Agriturismi.it, il portale italiano degli agriturismi. Leggi di più »
Ingredienti:
– 600 g di patate a pasta gialla
– 300 g di polpa di zucca
– 1 cipolla bianca
– sale fino
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– pepe nero
– 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Ingredienti:
– 3 uova
– 150 g di farina
– 150 g di fecola di patate
– 1 bustina di lievito
– 150 g di zucchero
– 100 ml di olio di semi di mais
– 150 g di yogurt alla vaniglia
– 150 g di yogurt all’albicocca
– olio di semi di mais e farina per lo stampo
Da oltre quattro generazioni dedita alle attività agricole, oggi la famiglia Savelli accoglie gli ospiti nelle campagne di Pienza. Il signor Luca ci accompagna alla scoperta dell’Agriturismo Bonello, nel cuore del Parco della Val D’Orcia, tra frutteti, boschi e campi coltivati.
Ingredienti:
– 250 g di petto di pollo
– 1 uovo
– 1 cucchiaio di latte
– pepe
– 100 g di pangrattato- 20 g di Parmigiano Reggiano
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– sale
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