Risotto Allo Zafferano Con Funghi Porcini
Ingredienti Per il risotto – 1 l di Brodo vegetale – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – 1 scalogno – 160 g di riso – 50 ml di vino…
Agriturismi.it
Il blog degli agriturismi italiani
Crepes salame, radicchio e noci
Ingredienti – 120 g di salame ungherese – 120 g di Leerdammer – 20 g di radicchio rosso – 40 g di gherigli di noce –…
Tipicità Regionale: Cocotte Di Cipolle Rosse – Toscana
Ingredienti – Cipolla rossa di media grandezza – Pasta sfoglia ( va bene anche quella pronta) – Zucchero di canna – Timo – Sale – Burro…
Sfumature d’autunno: luoghi da scoprire con i cinque sensi
Durante la stagione autunnale, cambiano i colori, le sfumature e i profumi ma tutto il territorio nazionale è costellato di luoghi speciali da scoprire.
Tipicità Regionale: Scarola Imbottita – Campania
Ingredienti – Scarola – Pane vecchio – Cacio ricotta di capra cilentana Presidio Slow Food – Capperi – Olive snocciolate – Pomodori – Alici sotto sale…
Autunno nel Nord Italia: le tradizioni più gustose tra castagne, vino e altre prelibatezze
Oltre che per ammirare la meravigliosa metamorfosi della natura, che prima di piegarsi ai rigori invernali si colora di sfumature dorate, rosse, viola e arancioni, e…
31 Ottobre 2013: decima giornata nazionale del turismo lento
Il 31 ottobre ritorna la decima edizione della Giornata Nazionale dedicata al turismo lento. In tutta Italia sarà possibile percorrere itinerari e passeggiate alla scoperta di…
Tipicità Regionale: Busiate Al Pesto Trapanese – Sicilia
Ingredienti – 500 gr Busiata (pasta fresca) – 600 gr pomodoro rosso – 3 spicchi aglio rosso di nubia – 1 mazzetto di basilico – 50gr…
I mercatini dell’antiquariato: atmosfera magica
Gli innumerevoli appuntamenti con i mercatini di antiquariato che costellano la penisola italiana, sono un’occasione importante per riscoprire il valore e la bellezza di oggetti antichi,…
Tipicità Regionale: Risotto Con Crema Di Peperoni E Fiocco Di None – Piemonte
Ingredienti – 350 gr riso – 4 peperoni – 1 fiocco di None (formaggio fresco della Cascina Ollera) – 2 filetti di acciughe sott’olio – ½…