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Un vero Babà napoletano

Non si può visitare Napoli senza aver provato almeno una volta il mitico babà napoletano; uno dei simboli della città e della cultura culinaria partenopea nel mondo.
Il babà è un dolce dal nome esotico che venne creato per la prima volta in Francia, ma solo a Napoli trovò il suo perfezionamento e divenne famoso in tutto il mondo. Il vero Babà napoletano è un “dolce da passeggio“, può essere infatti mangiato senza l’aiuto delle posate. Servito classico oppure con l’aggiunta di panna e/o crema pasticcera è sempre una delizia che si può gustare nelle pasticcerie e nei migliori agriturismi campani.

Il Babà napoletano è un prodotto agroalimentare tradizionale della Campania (P.A.T.) ed è uno dei dolci che meglio rappresenta Napoli nel mondo.

Atmosfere rurali e specialità caserecce ad Acquavella

La prima tappa del nostro itinerario in Campania è la piccola località di Acquavella in provincia di Salerno, a pochi chilometri da Casal Velino, nello splendido  contesto paesaggistico  del Cilento, tra un’alternarsi di coltivazioni di fico, vite e ulivo e una serie di antichi e ben conservati centri storici. Read more »

Ingredienti
– Scarola
– Pane vecchio
– Cacio ricotta di capra cilentana Presidio Slow Food
– Capperi
– Olive snocciolate
– Pomodori
– Alici sotto sale
– Aglio
– Prezzemolo
– Basilico
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Ingredienti:

Per la pasta
– 500 gr di farina
– 25 gr di lievito di birra
– 1/2 bicchierino d’olio extravergine d’oliva
– sale q.b
– acqua tiepida q.b.
Per la farcitura:
– 200 gr di mozzarella

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Il nostro consiglio per il last minute in agriturismo questa settimana vi porta a scoprire la Campania, precisamente la zona di Benevento, presso l’Agriturismo Tenute del Gheppio, situato a Dugenta. Read more »

La Campania è una regione dall’importantissimo patrimonio paesaggistico e artistico, e scoprirla soggiornando in agriturismo può essere un’esperienza davvero interessante. Read more »

Per scoprire le bellezze di un luogo, non c’è niente di meglio che visitarlo in compagnia di coloro che lo conoscono e che soprattutto lo amano. Read more »

Dal 1996, una tipica masseria del XVIII secolo, un tempo adibita alla transumanza, accoglie gli ospiti sull’antica Via della Lana. Il signor Giuseppe ci porta alla scoperta dell’agriturismo Sant’Elia, in provincia di Avellino, dove annoiarsi è davvero impossibile: le attività proposte sono tante e per tutte le stagioni.

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La Campania sorprende i suoi visitatori per la bellezza del suo ricco patrimonio artistico e naturalistico ma soprattutto per la bontà dei prodotti e delle ricette tradizionali. Read more »

Se sei alla ricerca di una fuga nella bellezza della Campania, gli agriturismi vicino a Salerno offrono un’esperienza indimenticabile. Situati tra le verdi colline, gli uliveti secolari e le coste mozzafiato, questi agriturismi rappresentano un’oasi di tranquillità e autenticità nel cuore della Campania.

Salerno, città dalle radici antiche e dalla storia ricca, offre ai visitatori un mix affascinante di cultura, tradizione e paesaggi mozzafiato. Ma è nelle sue immediate vicinanze che si trovano alcuni dei tesori più preziosi della regione: gli agriturismi.

Immersi nella campagna salernitana, gli agriturismi offrono un’atmosfera accogliente e familiare, dove gli ospiti possono rilassarsi e rigenerarsi lontano dallo stress della vita quotidiana. Le camere confortevoli e gli appartamenti rustici sono dotati di tutti i comfort necessari per un soggiorno piacevole e rilassante.

Ma ciò che rende veramente unici gli agriturismi vicino a Salerno è la possibilità di assaporare la vera cucina campana. Con ingredienti freschi e genuini provenienti direttamente dall’orto dell’agriturismo o dai produttori locali, i piatti preparati in queste strutture sono un tripudio di sapori autentici e tradizionali.

Durante il soggiorno in un agriturismo, gli ospiti possono anche partecipare a una varietà di attività immersive, come passeggiate tra i vigneti e gli uliveti circostanti, corsi di cucina per imparare i segreti della cucina campana, e escursioni guidate alla scoperta dei tesori nascosti della regione.

Che tu stia cercando una fuga romantica per due, una vacanza in famiglia o un ritiro tranquillo con gli amici, gli agriturismi vicino a Salerno offrono un’opportunità unica di scoprire il vero spirito della Campania. Prenota ora il tuo soggiorno e lasciati incantare dalla bellezza e dall’autenticità di questa affascinante regione italiana.