Ingredienti per 4 persone:
250g di fragole
75g di zucchero a velo
250g di ricotta
1,5dl di panna
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Ingredienti per 4 persone:
90g di carote, 150g di farina, 1 bustina di lievito per torte salate, 3 uova, 50g di parmigiano reggiano grattugiato, 1 cucchiaino di maggiorana essiccata, 8 cucchiai di olio d’oliva, extravergine, sale, pepe.
I Due Mondi è un agriturismo di quelli autentici dove alla fine della vacanza si esce rilassati, con la pancia piena e con nuove esperienze!
Immersa tra le montagne a soli 20 chilometri da Trento, la Valle dei Mòcheni rimane nel cuore per lo straordinario scenario dell’alternarsi dei colori della natura.
Secondo i dati di Euromonitor International l’anno scorso le vendite sul mercato gastronomico polacco hanno registrato un calo di 100 mln zloty (25 mln di euro). Le maggiori conseguenze negative hanno riguardato soprattutto bar, ristoranti e caffé.
Ingredienti per 2 persone
1 mazzo di amorini
140gr gorgonzola
150gr pasta
olio q.b.
sale e pepe
Ingredienti
300 gr. di carne trita di vitello, 200 gr. di pane raffermo, 80 gr. di mortadella, 1 bicchiere di latte, 1 uovo + 1 tuorlo, pan grattato, 100 gr. di Grana Padano grattugiato, prezzemolo tritato, noce moscata, pepe
Ingredienti(per 4 persone)
100 gr di carne trita di manzo, 100 gr di carne trita di maiale, 50 gr di pancetta stagionata, 30 gr di burro, 100 gr di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1/2 bicchiere di vino rosso, 1/2 carota, 1/2 cipolla, 1 costa di sedano, olio extravergine di oliva, sale, pepe a volontà 🙂
L’agriturismo è il luogo ideale per gustare prodotti tipici e naturali… Cocotte di cipolle rosse, salatini alla salsiccia, frittini alla salvia, tortine al pecorino e miele, rotolini di porri e prosciutto…e siamo solo all’antipasto!
Il Times celebra gli agriturismi di casa nostra. Da nord a sud, proposte per avvicinarsi alle eccellenze del territorio e alle sue tipicità.
Francesco Benincasa
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