Ingredienti:
– 40 g di radicchio rosso
– 200 g di ricotta
– 4 fette di pane da toast
Archiviato nella categoria: Un salto in cucina
Ingredienti:
– 50 g di mandorle spellate
– 500 g di pasta frolla per biscotti
Ingredienti:
– 500 g di patate
– 400 g di funghi porcini
– 2-3 rametti di prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– 100 g di fontina valdostana
– 20 g di burro
– sale e pepe
– 1 uovo
– 100 ml di panna
– 20 g di Parmigiano Reggiano Leggi di più »
Ingredienti:
– 500 g di calamaretti
– 300 g di patate a pasta gialla
– olio per frittura
– 1 spicchio d’aglio
– farina tipo 00
– sale
Ingredienti:
– 1 uovo
– 50 g di farina
– 50 ml di latte
– 100 g di stracchino
– 80 g di prosciutto crudo
– 50 g di rucola
– 10 g di burro
– sale e pepe
Ingredienti:
– 600 g di patate a pasta gialla
– 300 g di polpa di zucca
– 1 cipolla bianca
– sale fino
– 2 cucchiai d’olio extravergine
– pepe nero grattugiato al momento
– 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Ingredienti:
200 g di funghi porcini
1 litro di brodo vegetale
2 cucchiai d’olio extravergine
1 scalogno
160 g di riso
1 bustina di zafferano
2 spicchi d’aglio
pepe e sale
20 g di Parmigiano Reggiano Leggi di più »
Ingredienti
1 vasetto di yogurt da 125g alla banana o bianco (conservate il vasetto!), 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti e mezzo di farina, 3 uova, 1 vasetto scarso di olio di semi di mais, 150g di cioccolato fondente, 1 bustina di lievito, buccia di 1 limone, sale
Ingredienti:
– 400 g di polpa di zucca (circa 500 g di peso lordo)
– sale
– 100 g di farina
– 1 uovo
– 20 g di Parmigiano Reggiano
– 20 g di burro
– 4 foglie di salvia
Ingredienti:
300 g di spaghetti;20 pomodori ciliegini;1 cucchiaio di capperi di Pantelleria sotto sale;3 calamari di media grandezza;3 patate di media grandezza;1 cucchiaio di pangrattato; 1 cucchiaio di mandorle tritate; olio d’oliva; sale e pepe q.b.
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