Supramonte, terra di leggende
Oggi partiamo alla scoperta di una zona montuosa della Sardegna, il Supramonte, che comprende un complesso d altopiani che occupano la parte...
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Il Salento: un mondo da scoprire all’Agriturismo degli Oleandri
Questa settimana si parte alla scoperta di una regione meravigliosa in tutte le stagioni, la Puglia, e più precisamente del Salento. Perché...
Merano, perla dell’Alto-Adige
La città di Merano, adagiata nel fondovalle alla convergenza di Val Venosta, Val Passiria, Val d’Adige e Val d’Ultimo, è una meta...
Intervista: Agriturismo Podere San Giorgio, il regno del pecorino toscano
Eccoci oggi tra le dolci colline senesi, più precisamente a Radicofani: il signor Marco ci presenta il suo agriturismo, Podere San Giorgio,...
I top 5 agriturismi dove gustare i sapori della Toscana d’inverno
Il gelido dicembre ci ha raggiunto, e il freddo, si sa, risveglia l’appetito! Quale momento migliore per concedersi un po’ di relax...
Tipicità Regionale: Gnocchi di Zucca – Veneto
Ingredienti – Zucca cotta al forno – Acqua salata – Farina bianca – 1 rosso d’uovo – Salvia – Burro – Grana
Tipicità Regionale: Cocotte Di Cipolle Rosse – Toscana
Ingredienti – Cipolla rossa di media grandezza – Pasta sfoglia ( va bene anche quella pronta) – Zucchero di canna – Timo...
Tipicità Regionale: Scarola Imbottita – Campania
Ingredienti – Scarola – Pane vecchio – Cacio ricotta di capra cilentana Presidio Slow Food – Capperi – Olive snocciolate – Pomodori...
Autunno nel Nord Italia: le tradizioni più gustose tra castagne, vino e altre prelibatezze
Oltre che per ammirare la meravigliosa metamorfosi della natura, che prima di piegarsi ai rigori invernali si colora di sfumature dorate, rosse,...
Tipicità Regionale: Busiate Al Pesto Trapanese – Sicilia
Ingredienti – 500 gr Busiata (pasta fresca) – 600 gr pomodoro rosso – 3 spicchi aglio rosso di nubia – 1 mazzetto...